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《随身带着一块灵田》最新章节
- 第100章 上菜
- 第99章 无标题章节
- 第98章 造鱼池
- 第97章 尝菜
- 第96章 加入
- 第95章 唐兴广
- 第94章 厨师
- 第93章 分店？
- 第92章 新品上架
- 第91章 春困
- 第90章 在造玻璃房
- 第89章 新馅料包子
《随身带着一块灵田》章节试读
开着车来到店门口，陈凡停好车后，打开卷闸门，四人走进店里。
陈凡让三人先随便逛逛，顺便看看哪里要重新装修。他自己则是思考一下应该怎么规划店铺。
陈凡从大厅的柜台里拿出一张房东给的店面平面图，摊开之后，开始规划。
现在的店铺一楼大厅能摆下三排四行，中间还有二个过道，一共能放十二张桌子。
他打算改成二排四行，放八张桌子，中间留一条过道。
剩下一张桌子和过道的空间，改成通道，让有些买了包子直接带走的顾客排队用。
这样可以让打包带走的顾客和在店里吃的顾客分开，互不打扰。
为了节省开支，原店铺的装修大体可以不动，只是把开始剥落的墙皮铲掉，重新粉刷，营业区的部分木家具刷一遍清漆，地砖、墙砖去除表面污渍，把原勾缝剂刮掉填上新的即可。一楼二楼的两个卫生间太旧，需要重新装修。他自己很讨厌外表光鲜亮丽，而卫生间却一塌煳涂的餐厅。另外，要在厨房制作区里摆上两口大水缸，为了提升包子的品质，今后和面煮饭一律使用空间溪水。不得了，加起来又是一笔不小的开支。
厨房的灶台、操作台和货架需要换一下位置，嗯，按正规餐饮店要求，还需要配上一个臭氧消毒柜，食品保鲜柜以及灭火器等。还有大冰箱，大冰柜，这些东西上一个老板全都卖了，自己只能去买新的了。
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